Makanan yang sama setiap hari bisa menjadi bosan dan membuat kita kehilangan nafsu makan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui beberapa daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga, yang bisa membuat hidangan kita menjadi lebih beragam dan nikmat.
Saat ini, ini sudah banyak sekali daftar menu masakan untuk keluarga yang bisa kita buat dan sajikan sebagai makanan dirumah. Biasanya menu masakan sehari hari harganya sangat terjangkau lebih murah dan juga memiliki menu yang bervariasi. Sehingga hal ini membuat menu masak sehari-hari menjadikan keluarga tidak bosan untuk makan di rumah.
Pasalnya, ketika membeli makanan siap saji dari luar biaya yang dikeluarkan lebih banyak, kebersihan makanan juga tidak terjamin kehigienisannya. Maka dengan adanya artikel mengenai daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga ini, diharapkan kita dapat lebih rajin lagi untuk memasak berbagai kebutuhan harian keluarga agar lebih sehat lagi.
Daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga
Nah, berikut ini daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, mudah dan bikin ketagihan untukmu:
Tumis Kangkung Terasi
Kangkung tumis atau kadang disebut tumis kangkung atau cah kangkung adalah hidangan sayur tumis yang lazim ditemukan dalam hidangan makanan masyarakat indonesia. Kamu dapat dengan mudah menemukan sayur berwarna hijau di swalayan terdekat maupun di pasar tradisional terdekat dari rumah dan harga dari bahan-bahan dalam proses pembuatan nya pun cukup murah.
Tumis kangkung termasuk sayuran yang mudah untuk dibuat. Selain di olah menjadi tumis kangkung, sayuran hijau ini juga dapat dimasak menjadi sajian spesial lainnya seperti cah kangkung, pecel sayur, plecing kangkung, kangkung bumbu rujak, kangkung belacan, kangkung sambal tempe, hot plate kangkung, kangkung telur orak arik, mie ayam kangkung dan masih banyak masakan kangkung khas nusantara lainnya.
Daftar Bahan-bahan Tumis Kangkung
Jika kamu tertarik untuk membuat Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga yang satu ini, berikut kami sajikan bahan-bahan dalam proses pembuatan nya sebagai berikut:
- 1 ikat kangkung
- 2 butir bawang merah
- 1 butir bawah putih
- 2 cabai merah
- 3 cabai rawit
- Gula garam saos tiram
- dan minyak untuk menumis
Langkah-langkah Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di iris hingga tercium aroma wangi
- Masukkan bumbu halus dan oseng sebentar masukkan cabai merah, tomat, gula, garam dan aduk hingga setengah layu
- Masukkan kangkung serta gunakan api besar lalu aduk-aduk hingga layu
- Tuangkan air, dan aduk hingga bumbu merata. Masak sebentar saja, kemudian angkat
- Selesai, menu tumis kangkung terasi siap untuk dinikmati bersama keluarga.
Baca juga: 10 Cara Download Lagu MP3 Mudah dan Cepat Disini Full Gratis
Ayam Balado Bumbu Gurih Pedas Manis
Ayam balado merupakan masakan khas indonesia yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya dan sambal balado yang menjadi kunci kelezatannya. Ayam balado bumbu gurih pedas manis termasuk daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga, karena balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabe tumbung sebagai pendamping makanan.
Pasalnya, ayam balado adalah menu masakan yang berasal dari Minangkabau. Sambal balado dimasak dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan jeruk nipis. Bahan-bahan untuk membuat daftar menu yang satu ini juga sangat mudah seperti dada ayam tanpa tulang, bawang merah, sereh, cabe merah, cabe rawit, kemiri, daun jeruk, tomat, kecap manis, telur, garam, minyak goreng,air hangat dan lain-lain.
Langkah-langkah Cara Membuat Ayam Balado Bumbu Gurih Pedas Manis
- Halus kan bawang dan iris cabai, panaskan minyak goreng, tumis bawang dan cabai bersama ayam dan batangan dan tumis hingga harum
- Masukkan seluruh bumbu bubuk dan garam, lada, kecap manis, lalu aduk rata hingga ayam terbalur bumbu secara merata kemudian tambahkan daun jeruk dan masak hingga matang, tuangkan air saat bumbu mulai mengering
- Masukkan irisan tomat dan masukkan telur rebus yang sudah digoreng dan disayat-sayat agar bumbu meresap sebagai pelengkap, oseng hingga tomat nya layu
- Saat melakukan tahap akhir ini, kecilkan api setelah ayam matang sempurna.
Ikan Teri Kacang
Selain menu dari olahan daging ayam diatas, menu ikan teri kacang juga bisa kamu buat karena rasa khasnya ditambah pedasnya sambal bisa selera makan lho. Ikan teri kacang juga cocok dijadikan stok makanan karena bisa awet dan tahan lama.
Ikan teri kacang juga semakin nikmat ketika disantap bersama nasi hangat yang pulen atau nasi uduk. Proses pembuatan daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga juga terbilang sangat mudah, kamu hanya memerlukan bumbu dasar seperti bawang dan cabai. Kemudian siapkan juga bahan utama seperti teri dan kacang yang berkualitas supaya sambal yang telah dibuat semakin enak dan awet.
Bahan-bahan untuk membuat daftar menu yang satu ini juga banyak ditemukan di pasar tradisional seperti ikan teri kering, kacang tanah, garam, kaldu jamur, gula, cabe merah keriting, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah-langkah Cara Membuat Ikan Teri Kacang
- Goreng kacang hingga matang, dan angkat tiris kan
- Goreng ikan teri dengan api yang kecil hingga matang, angkat dan tiris kan
- Goreng semua bumbu sambal kemudian halus kan
- Tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula lalu cek rasa
- Setelah bumbu sambal matang dan mulai mengeluarkan minyak, matikan api dan diamkan hingga dingin
- Setelah dingin, masukkan teri dan kacang dan aduk hingga rata
Bihun Goreng Spesial Bakso Udang
Bihun atau mihun adalah salah satu makanan yang bentuknya seperti mie namun lebih tipis. Bihun merupakan salah satu daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga yang berasal dari negara China, Tiongkok.
Umumnya menu bihun ini dimasak berkuah dan dimasak dengan tumis kering yang terkenal dengan sebutan bihun kuah dan bihun goreng. Selain menjadi menu masakan, bihun juga bisa jadi isian gorengan favorit seperti risol dan lumpia.
Jika kamu penggemar masakan bihun, dan sering kali membelinya diluar, sesekali bisa mencoba untuk membuat sendiri dirumah yuk! Karena resep dari bahan-bahannya sangat mudah untuk ditemukan di pasar tradisional seperti bihun, telur, daging ayam fillet, udang, bakso ikan, bawang putih, kemiri, daun bawang, sayur kol, kecap ikan, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada, garam dan minyak.
Langkah-langkah Cara Membuat Bihun Goreng Spesial Bakso Udang
- Seduh bihun dengan air panas mendidih, tiris kan dan dingin kan
- Sediakan wajan, panaskan dan beri minyak secukupnya, lalu masukkan ayam, udang dan bakso ikan. Masak hingga mulai kekuningan, masukkan telur dan aduk-aduk.
- Selanjutnya masukkan bumbu putih dan masak hingga wangi
- Tambahkan kecap asin
- Masukkan irisan irisan kol dan daun bawang, aduk sampai rata
- Masukkan bihun, kecap manis, saos tiram, garam dan lada bubuk.
- Aduk hingga rata dan sajikan selagi hangat
Itulah cara membuat dan memasak bihun goreng spesial bakso udang sebagai daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga. Jika kamu tertarik ingin membuatnya, kamu bisa ikuti langkah-langkahnya yaa.
Jengkol Balado
Daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga ini berikutnya adalah jengkol balado merupakan olahan jengkol yang dimasak dengan bumbu balado dengan cita rasa yang enak. Umumnya, olahan jengkol balado merupakan makanan yang berasal dari daerah Padang yang sangat terkenal sekali bahkan hampir semua masyarakat menyukai olahan menu jengkol ini.
Untuk membuat sajian menu jengkol balado yang empuk, tips nya sangat mudah yaitu harus merebus jengkol dengan air bilasan beras, atau bisa juga direndam terlebih dahulu selama semalaman sebelum jengkol diolah menjadi sajian balado jengkol yang super nikmat. Bahan-bahan untuk membuat daftar menu yang satu ini juga sangat mudah seperti jengkol, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, cabai merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, daun jeruk, lengkuas, daun salam, minyak goreng, dan air secukupnya.
Udang Saos Tiram
Tak membutuhkan bahan dan bumbu yang banyak untuk membuat daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga, karena daging dari udang nya sendiri sudah manis dan gurih sehigga rasanya sangat enak walaupun hanya dimasak dengan bumbu yang sederhana.
Untuk menambahkan aroma sedap pada masakan ini, kamu hanya menggunakan irisan bawang bombay segar dan juga paprika. Tumis bawang bombay sampai setengah layu saja sehingga mendapatkan tekstur kriuk pada bawang tersebut.
Sop Daging
Daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga selanjutnya adalah Sop daging atau Sop konro yang merupakan masakan sop iga sapi khas indonesia yang berasal dari Bugis dan Makasar. Sop ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi sebagai bahan utamanya.
Jadi buat kamu yang bosan dengan menu makanan yang berminyak dan sambal-sambalan setiap hari, menu Sop Daging ini sangat cocok kamu masak untuk menu keluarga. Selain karena rasanya nikmat, tentunya bisa menambah nafsu makanmu.
Sambal Cumi Spesial Bumbu Iris
Bagi yang masih bingung mau masak apa, menu sambal cumi ini bisa dicoba untuk keluarga dirumah. Dijamin bikin makan jadi lahab dan nasi jadi boros dirumah.
Ya, daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga ini memiliki daging cumi dengan tekstur yang lembut dan kenyal yang membuat masakan jadi lebih enak. Selain itu, bumbu yang digunakan pada masakan ini tidak ribet alias hanya bumbu komplit. Karena hanya dimasak dengan bumbu yang sederhana saja rasanya sudah lezat.
Pasalnya, sambal cumi biasanya dibuat dengan bumbu uleg, namun menu sambal cumi ini dimasak menggunakan sambal iris, sehingga rasanya jadi lebih segar dan pedas nya bikin ngiler. Ditambah lagi dengan potongan pete jumbo yang bikin makanan jadi lebih sedap.
Artikel menarik lainnya: 6 Cara Mendapatkan Uang dari Snack Video Tanpa Undang Teman
Opor Ayam Tahu Kuning
Opor ayam merupakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di indonesia. Pasalnya, masakan opor ayam diklaim berasal dari daerah Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur barat. Meskipun begitu, masakan ini juga dikenal luas di daerah lain seperti Kalimantan, Sumatera, Bali, Sulawesi dan daerah-daerah lainnya.
Menu dari masakan opor ayam tahu kuning ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah dengan berbagai bumbu seperti kencur, serai, bawang merah, merica, bawang putih, kemiri, terasi, ketumbar, lengkuas, daun salam dan lain sebagainya. Opor ayam pada umumnya disajikan pada saat perayaan lebaran Idul Fitri, acara pernikahan, tradisi jawa, acara keluarga, acara ulang tahun dan lain-lain. Namun, masakan opor ayam ini sangat cocok dihidangkan untuk daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga untuk keluarga.
Ikan Mas Bumbu Arsik
Ikan Mas Bumbu Arsik merupakan salah satu masakan khas Batak Toba. Menu masakan ini selalu ada di acara adat Batak Toba seperti acara adat perkawinan maupun kemalangan. Namun menu masakan yang satu ini juga banyak di kenal luas di daerah lain. Rasa khas dari masakan ini tidak perlu diragukan lagi karena menggunakan andaliman atau yang sering disebut merica batak. Bumbu andaliman yang digunakan pada masakan ini akan menambah cita rasa getir dan aroma yang khas.
Rasa segar dari Ikan Mas Bumbu Arsik didominasi rasa asam, pedas dan sedikit asin yang cocok kamu hidangkan sebagai daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga untuk keluarga. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga yang satu ini antara lain:
- 1 Kg ikan mas
- Segenggam andaliman atau merica batak
- 15 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawah merah
- 1 ruas jahe (3cm)
- 1 ruas lengkuas (3cm)
- 2 ruas kunyit (6cm)
- 4 butir kemiri
- 2 batang serai
- 2 buah kincung atau kecombrang
- 150 gr kacang panjang
- 100 gr bawang batak
- 1 liter air
- dan secukupnya garam
Langkah-langkah Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Arsik
- Campur kacang panjang dan bawang batak dan masukkan kedalam perut ikan
- Letakkan sebagian serai, lengkuas, dan kecombrang di dasar wajan sebagai alas
- Masukkan dan tata ikan mas, bumbu halus dan bumbu lainnya diatas serai
- Tambahkan 1/2 liter air hingga ikan terendam, tutup dan masaklah dengan api besar hingga air mulai habis
- Ulangi langkah keempat sebanyak tiga kali
- Selesai, sajikan ikan mas.
| Tips memilih Menu masakan agar tidak bosan | Penjelasan |
| Eksplorasi Beragam Bahan Makanan | Cobalah berbagai bahan makanan, termasuk sayuran, protein, dan sumber karbohidrat, untuk menciptakan variasi dalam hidangan Anda. Eksplorasi berbagai bahan akan memberikan rasa dan tekstur yang berbeda. |
| Adaptasi Resep | Adaptasi resep yang sudah ada dengan menambahkan atau mengganti beberapa bahan. Ini dapat menghasilkan hidangan yang unik dan memuaskan selera Anda. Anda juga dapat mencoba resep dari berbagai budaya. |
| Pilih Hidangan Musiman | Memasak dengan bahan-bahan musiman dapat memberikan hidangan yang segar dan bervariasi sepanjang tahun. Musim panas, misalnya, adalah waktu yang baik untuk menciptakan hidangan berbasis buah-buahan dan sayuran segar. |
| Pertimbangkan Teknik Memasak | Cobalah berbagai teknik memasak, seperti menggoreng, mengukus, memanggang, atau merebus. Teknik memasak yang berbeda dapat menghasilkan hidangan dengan tekstur dan rasa yang berbeda pula. |
| Jelajahi Masakan Internasional | Coba masakan dari berbagai belahan dunia. Masakan internasional seringkali memiliki bumbu dan rasa yang unik. Anda dapat mencoba hidangan dari Asia, Mediterania, Amerika Latin, atau Eropa, misalnya. |
Penutup
Itulah tadi ulasan artikel tentang 10 Daftar Menu Masakan Sehari Hari Untuk Keluarga yang bisa jadi referensi sobat daily sekalian. Semoga ulasan diatas menjadi inspirasi untuk menemukan menu masakan terbaru. Selain dari ulasan diatas, jika sobat sekalian punya daftar menu lainnya dapat menambahkan nya di menu komentar dibawah yaa. Terimakasih telah berkunjung dan selamat memasak untuk keluarga tercinta.